Degustación al Atardecer en Montalcino
Visita nocturna a la bodega con degustación guiada, disponible bajo petición
Solicitar informaciónLa bodega después del atardecer
Solo durante los meses de agosto y septiembre, la bodega de Roberto Cipresso en Montalcino abre sus puertas después del atardecer para una visita nocturna con degustación de seis vinos.
Cuando el calor del día deja paso a la calma de la noche, los huéspedes son acompañados por los espacios de trabajo y las barricas de la bodega. Durante la visita guiada se narran la visión enológica de Roberto Cipresso, el territorio de Montalcino y los proyectos desarrollados a lo largo del paralelo 43 y en otros países del mundo.
La visita continúa con una degustación exclusiva que combina los vinos del proyecto Parallelo 43 con el Rosso y el Brunello di Montalcino.
El recorrido se cierra con una primicia reservada a esta experiencia: un Método Clásico elaborado con 100% Sangiovese, criado durante 24 meses sobre lías y aún no disponible en el mercado.
Una ocasión única para visitar una bodega en Montalcino en las horas más frescas del verano y descubrir, a través de seis vinos, el recorrido enológico de Roberto Cipresso.
Los seis vinos de la degustación nocturna
1. Punto Rosa: la esencia mediterránea
Una seducción en rosa. La interpretación audaz y fascinante de la variedad más ecléctica que vive sobre el paralelo 43.
2. La Quadratura del Cerchio: la síntesis del paralelo 43
El vino símbolo del proyecto Parallelo 43, nacido del encuentro entre variedades y territorios situados a la misma latitud. Un vino tinto complejo y estratificado, capaz de unir potencia, elegancia y profundidad.
3. Pi Greco: un vino irracional
Un vino que, como el número Pi, parece tener una complejidad infinita e incalculable. Un sorbo profundo y meditativo que sigue evolucionando, revelando nuevos matices a cada instante e invitando a la reflexión sobre el viaje recorrido.
4. Rosso di Montalcino: la expresión inmediata del territorio
Un Rosso di Montalcino elaborado con Sangiovese, fresco y vibrante, que expresa el carácter de un micro-terroir específico a través de la relación entre clima, suelo y decisiones enológicas.
5. Brunello di Montalcino: elegancia, potencia y longevidad
Un Brunello di Montalcino elaborado con 100% Sangiovese en la vertiente suroccidental del territorio. Un vino estructurado y elegante que interpreta el terroir de Montalcino y la visión enológica de Roberto Cipresso.
6. Primicia exclusiva del Método Clásico
Solo durante esta experiencia será posible degustar en primicia un Método Clásico aún no disponible en el mercado, elaborado con 100% Sangiovese y criado durante 24 meses sobre lías.
La experiencia está disponible para un mínimo de 4 personas.
La bodega después del atardecer
Solo durante los meses de agosto y septiembre, la bodega de Roberto Cipresso en Montalcino abre sus puertas después del atardecer para una visita nocturna con degustación de seis vinos.
Cuando el calor del día deja paso a la calma de la noche, los huéspedes son acompañados por los espacios de trabajo y las barricas de la bodega. Durante la visita guiada se narran la visión enológica de Roberto Cipresso, el territorio de Montalcino y los proyectos desarrollados a lo largo del paralelo 43 y en otros países del mundo.
La visita continúa con una degustación exclusiva que combina los vinos del proyecto Parallelo 43 con el Rosso y el Brunello di Montalcino.
El recorrido se cierra con una primicia reservada a esta experiencia: un Método Clásico elaborado con 100% Sangiovese, criado durante 24 meses sobre lías y aún no disponible en el mercado.
Una ocasión única para visitar una bodega en Montalcino en las horas más frescas del verano y descubrir, a través de seis vinos, el recorrido enológico de Roberto Cipresso.
Los seis vinos de la degustación nocturna
1. Punto Rosa: la esencia mediterránea
Una seducción en rosa. La interpretación audaz y fascinante de la variedad más ecléctica que vive sobre el paralelo 43.
2. La Quadratura del Cerchio: la síntesis del paralelo 43
El vino símbolo del proyecto Parallelo 43, nacido del encuentro entre variedades y territorios situados a la misma latitud. Un vino tinto complejo y estratificado, capaz de unir potencia, elegancia y profundidad.
3. Pi Greco: un vino irracional
Un vino que, como el número Pi, parece tener una complejidad infinita e incalculable. Un sorbo profundo y meditativo que sigue evolucionando, revelando nuevos matices a cada instante e invitando a la reflexión sobre el viaje recorrido.
4. Rosso di Montalcino: la expresión inmediata del territorio
Un Rosso di Montalcino elaborado con Sangiovese, fresco y vibrante, que expresa el carácter de un micro-terroir específico a través de la relación entre clima, suelo y decisiones enológicas.
5. Brunello di Montalcino: elegancia, potencia y longevidad
Un Brunello di Montalcino elaborado con 100% Sangiovese en la vertiente suroccidental del territorio. Un vino estructurado y elegante que interpreta el terroir de Montalcino y la visión enológica de Roberto Cipresso.
6. Primicia exclusiva del Método Clásico
Solo durante esta experiencia será posible degustar en primicia un Método Clásico aún no disponible en el mercado, elaborado con 100% Sangiovese y criado durante 24 meses sobre lías.
La experiencia está disponible para un mínimo de 4 personas.
Por qué elegir una degustación nocturna en Montalcino
Visitar una bodega en Montalcino en horario nocturno permite conocer el territorio del Sangiovese y la cultura del Brunello en un ambiente más tranquilo, lejos del calor de las horas centrales del día.
La experiencia es ideal para parejas, grupos reducidos, amantes del vino y viajeros que deseen enriquecer su estancia en Montalcino y en el Val d'Orcia con una visita guiada a la bodega.
Esta experiencia es ideal para quienes desean:
- visitar una bodega en Montalcino después del atardecer;
- degustar seis vinos representativos del territorio y del proyecto Parallelo 43;
- conocer la filosofía enológica de Roberto Cipresso;
- profundizar en el Brunello di Montalcino y el Sangiovese a través de una visita guiada;
- vivir una experiencia auténtica durante una estancia en el Val d'Orcia.
Reserva tu visita nocturna
Elige el recorrido de degustación que prefieras y contáctanos para verificar la disponibilidad.
La bodega después del atardecer
Solo durante los meses de agosto y septiembre, la bodega de Roberto Cipresso en Montalcino abre sus puertas después del atardecer para una visita nocturna con degustación de seis vinos.
Cuando el calor del día deja paso a la calma de la noche, los huéspedes son acompañados por los espacios de trabajo y las barricas de la bodega. Durante la visita guiada se narran la visión enológica de Roberto Cipresso, el territorio de Montalcino y los proyectos desarrollados a lo largo del paralelo 43 y en otros países del mundo.
La visita continúa con una degustación exclusiva que combina los vinos del proyecto Parallelo 43 con el Rosso y el Brunello di Montalcino.
El recorrido se cierra con una primicia reservada a esta experiencia: un Método Clásico elaborado con 100% Sangiovese, criado durante 24 meses sobre lías y aún no disponible en el mercado.
Una ocasión única para visitar una bodega en Montalcino en las horas más frescas del verano y descubrir, a través de seis vinos, el recorrido enológico de Roberto Cipresso.
Los seis vinos de la degustación nocturna
1. Punto Rosa: la esencia mediterránea
Una seducción en rosa. La interpretación audaz y fascinante de la variedad más ecléctica que vive sobre el paralelo 43.
2. La Quadratura del Cerchio: la síntesis del paralelo 43
El vino símbolo del proyecto Parallelo 43, nacido del encuentro entre variedades y territorios situados a la misma latitud. Un vino tinto complejo y estratificado, capaz de unir potencia, elegancia y profundidad.
3. Pi Greco: un vino irracional
Un vino que, como el número Pi, parece tener una complejidad infinita e incalculable. Un sorbo profundo y meditativo que sigue evolucionando, revelando nuevos matices a cada instante e invitando a la reflexión sobre el viaje recorrido.
4. Rosso di Montalcino: la expresión inmediata del territorio
Un Rosso di Montalcino elaborado con Sangiovese, fresco y vibrante, que expresa el carácter de un micro-terroir específico a través de la relación entre clima, suelo y decisiones enológicas.
5. Brunello di Montalcino: elegancia, potencia y longevidad
Un Brunello di Montalcino elaborado con 100% Sangiovese en la vertiente suroccidental del territorio. Un vino estructurado y elegante que interpreta el terroir de Montalcino y la visión enológica de Roberto Cipresso.
6. Primicia exclusiva del Método Clásico
Solo durante esta experiencia será posible degustar en primicia un Método Clásico aún no disponible en el mercado, elaborado con 100% Sangiovese y criado durante 24 meses sobre lías.
La experiencia está disponible para un mínimo de 4 personas.
Reserva la Degustación
Reserva la visita nocturna y degusta seis vinos, incluida una primicia exclusiva.