Vingt ans après.
En 2006, je recevais pour la première fois le titre d’Œnologue de l’Année de la part de la Fondazione Italiana Sommelier. J’étais alors en plein cœur de mon histoire, avec encore tant de choses à vivre.
Vingt ans plus tard, lors de la cérémonie des Cinque Grappoli Bibenda 2026 à Rome, ce titre m'a été décerné à nouveau.
Je ne l’écris pas pour m’en vanter. Je l’écris parce que, cette fois-ci, la signification est totalement différente. En 2006, c’était une reconnaissance pour ce que j’avais accompli. En 2025, c’est le sceau apposé sur ce que je m’apprête à réaliser.
Vingt ans plus tard, lors de la cérémonie des Cinque Grappoli Bibenda 2026 à Rome, ce titre m'a été décerné à nouveau.
Je ne l’écris pas pour m’en vanter. Je l’écris parce que, cette fois-ci, la signification est totalement différente. En 2006, c’était une reconnaissance pour ce que j’avais accompli. En 2025, c’est le sceau apposé sur ce que je m’apprête à réaliser.
La Révolution de Montalcino : Portes ouvertes à la Cave-Laboratoire
Pendant quarante ans, j’ai mis le monde entier en bouteille — des terroirs extrêmes de l’Argentine et de la Californie aux racines anciennes de l’Arménie, de l’Espagne à la Bourgogne, jusqu’à des projets comme Wine of Silence, nés là où le vin n’aurait pas dû exister. J’ai toujours pensé que la bouteille suffisait comme récit.
Ce n’est plus assez. Ou plutôt : ce n’est plus assez pour moi.
Avec cette distinction, j’inaugure une nouvelle phase. La cave-laboratoire de Montalcino devient un espace ouvert : visites, dégustations personnalisées, masterclasses au chai pour ceux qui veulent vraiment comprendre ce qui se passe derrière une étiquette. Et ce n’est pas tout : je porterai ces expériences dans toute l’Italie, chez ceux qui souhaiteront les accueillir.
Ce n’est plus assez. Ou plutôt : ce n’est plus assez pour moi.
Avec cette distinction, j’inaugure une nouvelle phase. La cave-laboratoire de Montalcino devient un espace ouvert : visites, dégustations personnalisées, masterclasses au chai pour ceux qui veulent vraiment comprendre ce qui se passe derrière une étiquette. Et ce n’est pas tout : je porterai ces expériences dans toute l’Italie, chez ceux qui souhaiteront les accueillir.
Le Wine Club Eureka !
L’autre nouveauté est celle qui m’enthousiasme le plus : le Wine Club Eureka !
Au fil des années, j’ai précieusement gardé une Collection Privée — des bouteilles qui n’ont jamais intégré la distribution classique. Des vins nés d’expérimentations, de millésimes particuliers, de territoires explorés hors des circuits commerciaux. Mes histoires liquides : quarante ans de journal de voyage sous forme de vin.
Le Wine Club est la clé d’accès à ce journal. Ce n’est pas un simple abonnement à une sélection d’étiquettes — c’est un parcours partagé, en constante évolution, pour ceux qui souhaitent suivre de près le travail et pas seulement le résultat.
Au fil des années, j’ai précieusement gardé une Collection Privée — des bouteilles qui n’ont jamais intégré la distribution classique. Des vins nés d’expérimentations, de millésimes particuliers, de territoires explorés hors des circuits commerciaux. Mes histoires liquides : quarante ans de journal de voyage sous forme de vin.
Le Wine Club est la clé d’accès à ce journal. Ce n’est pas un simple abonnement à une sélection d’étiquettes — c’est un parcours partagé, en constante évolution, pour ceux qui souhaitent suivre de près le travail et pas seulement le résultat.
« Cet Oscar n’est pas une ligne d’arrivée. C’est le sceau d’une nouvelle philosophie : pendant quarante ans, j’ai recueilli des histoires liquides à travers le monde ; il est désormais temps de les partager sans filtre. »
Roberto Cipresso
Winemaker. Esperto di terroir et viticoltura.
