Esperienze & Degustazione di vini
Vivi un'esperienza unica nella nostra cantina, scopri i segreti della vinificazione e degusta i nostri vini d'eccellenza
Degustazioni Vini In Cantina a Montalcino
Scegli l'esperienza perfetta per te, dalla degustazione classica all'esperienza all'avanguardia
I punti di Roberto Cipresso
Inizia il tuo viaggio nel mondo esclusivo di Roberto Cipresso. Una selezione pensata per svelare lo stile, la filosofia e il dialogo tra terroir e vitigni. Questo percorso guidato ti accompagnerà attraverso quattro calici che raccontano personalità, ricerca e identità: una degustazione essenziale, elegante e sorprendente.
L’Anima di Maiorca: Un Viaggio Sensoriale tra i Vitigni Autoctoni
Inizia il tuo viaggio nel cuore autentico di Maiorca, dove la terra rossa di Sencelles incontra la sensibilità di Roberto Cipresso. Una selezione esclusiva nata per svelare l’identità più profonda dell’isola, raccontata attraverso quattro vitigni autoctoni rari e preziosi. Questo percorso ti accompagnerà tra calici che non sono solo vino, ma frammenti di storia, vento e luce mediterranea: una degustazione intima, sapida e profondamente evocativa.
Parallelo 43: il vigneto senza confini
"Parallelo 43" è più di una degustazione. È la dimostrazione che il vino è un linguaggio universale, capace di unire mondi. È l'opportunità di assaggiare non solo vini eccezionali, ma la filosofia di Roberto Cipresso: un invito a guardare oltre l'orizzonte, in un calice.
Montalcino: Degustazione di Brunello e Rosso di Montalcino
Qui, il vero fulcro è il territorio: un'entità viva e multiforme che Roberto Cipresso ti guiderà a svelare in ogni suo segreto e mistero. Il Sangiovese diventa lo specchio fedele delle diverse anime del terroir, annullandosi e valorizzandosi con le caratteristiche uniche di ogni zona.
Alla Scoperta del Sangiovese con l'Autore
Assaggiare un vino finito è un piacere. Assaggiare un vino mentre sta diventando se stesso è un privilegio. Questa esperienza nasce per chi vuole entrare nel laboratorio vivo del Brunello di Montalcino e scoprire, insieme all’enologo, come il tempo trasforma il Sangiovese in identità, profondità e memoria.
Degustazione vini del Mondo
Un'esperienza che va oltre il vino, un viaggio straordinario con sei calici. Vivi un momento unico, dove ogni calice è una porta su un mondo di sapori, culture e storie differenti. Un'occasione irripetibile per comprendere la visione di un grande winemaker e per viaggiare con la mente e con i sensi, senza mai lasciare la propria sedia.
Wine Tailor
C’è un momento, per chi ama il vino, in cui la domanda cambia: non più “quale vino scegliere”, ma “che vino vorrei creare”. Wine Tailor nasce proprio da questa domanda: un’esperienza di wine blending di due ore in cui entri nel processo creativo dell’enologo e vivi, per un giorno, l’emozione di creare il tuo vino. Dopo aver degustato diversi vini base, costruisci insieme a Roberto Cipresso il blend più vicino al tuo gusto. In un percorso intimo e personale sei tu — non uno scaffale, non un’etichetta già scritta — a scegliere ogni sfumatura del vino che porterà la tua firma.
Winemaker for a Day
"Winemaker for a Day è il rito in cui aziende, team e famiglie distillano la propria visione per dare vita a un’eredità condivisa. Sotto la guida di Roberto Cipresso, non imparerete solo un processo tecnico, ma l’arte di leggere lo 'Spirito' di ogni componente per ricomporlo in un blend che parli di voi oltre il tempo. Non è un gioco di percentuali: è una sfida di ascolto profondo — per capire cosa dà l’energia del comando, la struttura del carattere, il volume dell’unione e la profondità della stirpe."
Eventi Aziendali, Team Building ed Eventi Privati in Cantina a Montalcino
Nel cuore della nostra cantina a Montalcino, ogni evento prende forma in uno spazio intimo ed esclusivo, dove il vino è il protagonista assoluto. È un ambiente d’autore, pensato per accogliere momenti privati, incontri aziendali e degustazioni speciali, offrendo agli ospiti non solo un evento, ma un’esperienza autentica di emozione, territorio e ospitalità.
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