Giovedì 8 ottobre 2026 Roberto Cipresso sarà a Savona per una serata dedicata al vino, ai territori e alle storie che ogni vigneto porta con sé. L’appuntamento è alle ore 20:30 a Villa Cambiaso, dove AIS Savona propone “Il giro del mondo secondo Roberto Cipresso”, una degustazione che attraverserà sei territori e tre continenti attraverso sei vini profondamente diversi tra loro.
Non sarà semplicemente una degustazione di vini a Savona, ma un viaggio nel modo in cui Roberto Cipresso interpreta da oltre trent’anni il rapporto tra vite, suolo, clima e uomo.
Il percorso partirà dal Mediterraneo con il Prensal Blanc di Maiorca, per arrivare in California attraverso il Pinot Noir della Central Coast e confrontarsi poi con la grande tradizione del Pinot Noir di Pommard, in Borgogna. Il viaggio farà ritorno in Italia con il Brunello di Montalcino, espressione del Sangiovese e di un territorio che occupa un posto centrale nella storia professionale di Roberto Cipresso.
Da Montalcino lo sguardo si sposterà verso l’Armenia e il suo antico vitigno Areni, in una delle terre che custodiscono le radici più profonde della cultura del vino, per raggiungere infine l’Argentina con Pachamama, Malbec nato nel paesaggio delle Ande.
Sei vini, dunque, ma soprattutto sei modi diversi di leggere il mondo.
Non sarà semplicemente una degustazione di vini a Savona, ma un viaggio nel modo in cui Roberto Cipresso interpreta da oltre trent’anni il rapporto tra vite, suolo, clima e uomo.
Il percorso partirà dal Mediterraneo con il Prensal Blanc di Maiorca, per arrivare in California attraverso il Pinot Noir della Central Coast e confrontarsi poi con la grande tradizione del Pinot Noir di Pommard, in Borgogna. Il viaggio farà ritorno in Italia con il Brunello di Montalcino, espressione del Sangiovese e di un territorio che occupa un posto centrale nella storia professionale di Roberto Cipresso.
Da Montalcino lo sguardo si sposterà verso l’Armenia e il suo antico vitigno Areni, in una delle terre che custodiscono le radici più profonde della cultura del vino, per raggiungere infine l’Argentina con Pachamama, Malbec nato nel paesaggio delle Ande.
Sei vini, dunque, ma soprattutto sei modi diversi di leggere il mondo.
Attraverso racconti, esperienze, incontri e scoperte maturate lavorando in territori lontanissimi tra loro, Roberto Cipresso accompagnerà il pubblico a comprendere quanto un vino possa cambiare quando cambiano latitudine, altitudine, geologia, clima e cultura. Il filo conduttore della serata sarà proprio il terroir: non come definizione teorica, ma come relazione viva tra un luogo e il vino che quel luogo riesce a generare.
L’appuntamento di Savona è rivolto agli appassionati di vino, ai sommelier e a chi desidera scoprire territori e vitigni attraverso una degustazione guidata fuori dagli schemi. Un’occasione particolare anche per chi arriva da Genova, dalla Riviera ligure e dal vicino Piemonte e vuole dedicare una serata alla scoperta del vino attraverso una prospettiva internazionale.
Il giro del mondo secondo Roberto Cipresso si terrà giovedì 8 ottobre 2026 alle ore 20:30 a Villa Cambiaso, Via Torino 10, Savona.
La serata è organizzata dalla Delegazione AIS Savona. La quota di partecipazione indicata da AIS Liguria è di 65 euro per i soci AIS e 90 euro per i simpatizzanti.
Per informazioni, disponibilità dei posti e prenotazioni è possibile consultare la pagina ufficiale dell’evento sul sito AIS Liguria
Un giro del mondo che non richiede un aereo: questa volta bastano sei calici e una sera a Savona.
L’appuntamento di Savona è rivolto agli appassionati di vino, ai sommelier e a chi desidera scoprire territori e vitigni attraverso una degustazione guidata fuori dagli schemi. Un’occasione particolare anche per chi arriva da Genova, dalla Riviera ligure e dal vicino Piemonte e vuole dedicare una serata alla scoperta del vino attraverso una prospettiva internazionale.
Il giro del mondo secondo Roberto Cipresso si terrà giovedì 8 ottobre 2026 alle ore 20:30 a Villa Cambiaso, Via Torino 10, Savona.
La serata è organizzata dalla Delegazione AIS Savona. La quota di partecipazione indicata da AIS Liguria è di 65 euro per i soci AIS e 90 euro per i simpatizzanti.
Per informazioni, disponibilità dei posti e prenotazioni è possibile consultare la pagina ufficiale dell’evento sul sito AIS Liguria
Un giro del mondo che non richiede un aereo: questa volta bastano sei calici e una sera a Savona.
Roberto Cipresso
Winemaker. Esperto di terroir e viticoltura.
