Двадцать лет спустя.
В 2006 году я впервые получил титул «Энолог года» от Итальянского фонда сомелье. Тогда я был в самом центре своей истории, и впереди было ещё много неизведанного.
Двадцать лет спустя, во время церемонии Cinque Grappoli Bibenda 2026 в Риме, этот титул был присужден мне снова.
Я пишу об этом не ради хвастовства. Я пишу это потому, что на этот раз смысл награды совершенно иной. В 2006 году это было признание того, что я уже сделал. В 2025 году — это печать на том, что я только собираюсь совершить.
Двадцать лет спустя, во время церемонии Cinque Grappoli Bibenda 2026 в Риме, этот титул был присужден мне снова.
Я пишу об этом не ради хвастовства. Я пишу это потому, что на этот раз смысл награды совершенно иной. В 2006 году это было признание того, что я уже сделал. В 2025 году — это печать на том, что я только собираюсь совершить.
Революция в Монтальчино: открытые двери винодельни-лаборатории
В течение сорока лет я заключал весь мир в бутылку — от экстремальных терруаров Аргентины и Калифорнии до древних корней Армении, от Испании до Бургундии, вплоть до таких проектов, как Wine of Silence, рожденных там, где вино не должно было существовать. Я всегда считал, что бутылки достаточно, чтобы рассказать историю.
Но этого больше не достаточно. Точнее: этого больше не достаточно мне.
Этой наградой я открываю новый этап. Винодельня-лаборатория в Монтальчино становится открытым пространством: визиты, индивидуальные дегустации, мастер-классы в погребе для тех, кто хочет по-настоящему понять, что стоит за этикеткой. И не только здесь — я привезу этот опыт во все уголки Италии, на площадки тех, кто захочет нас принять.
Но этого больше не достаточно. Точнее: этого больше не достаточно мне.
Этой наградой я открываю новый этап. Винодельня-лаборатория в Монтальчино становится открытым пространством: визиты, индивидуальные дегустации, мастер-классы в погребе для тех, кто хочет по-настоящему понять, что стоит за этикеткой. И не только здесь — я привезу этот опыт во все уголки Италии, на площадки тех, кто захочет нас принять.
Винный клуб Eureka!
Другая новость радует меня больше всего: запуск винного клуба Eureka!
Годами я хранил Частную коллекцию — бутылки, которые никогда не поступали в широкую продажу. Вина, рожденные в результате экспериментов, особенных винтажей и исследования территорий вне коммерческих маршрутов. Мои «жидкие истории»: сорокалетний путевой дневник в форме вина.
Wine Club — это доступ к этому дневнику. Это не подписка на набор этикеток, а совместный путь, находящийся в постоянном развитии, для тех, кто хочет следить за процессом работы, а не только за её результатом.
Годами я хранил Частную коллекцию — бутылки, которые никогда не поступали в широкую продажу. Вина, рожденные в результате экспериментов, особенных винтажей и исследования территорий вне коммерческих маршрутов. Мои «жидкие истории»: сорокалетний путевой дневник в форме вина.
Wine Club — это доступ к этому дневнику. Это не подписка на набор этикеток, а совместный путь, находящийся в постоянном развитии, для тех, кто хочет следить за процессом работы, а не только за её результатом.
«Этот „Оскар“ — не финишная черта. Это печать новой философии: сорок лет я собирал жидкие истории по всему миру, и теперь пришло время поделиться ими без фильтров».
Roberto Cipresso
Винодел. Писатель
