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Terroir diffuso

Benvenuto del produttore e racconto del progetto vitivinicolo legato al Parallelo 43 e dei territori che lo contraddistinguono.

Degustazione dei 4 vini della linea: Punto Bianco, Punto Rosso, Pigreco, La Quadratura del Cerchio.
In abbinamento verrà servito un tagliere con alcuni assaggi di prodotti tipici toscani.

Durata prevista 1h 30 min.
Minimo 2 partecipanti.

Terroir classico

Breve passeggiata nel vigneto alla scoperta del Sangiovese e dei suoi segreti in compagnia del produttore.
Racconti del territorio, del progetto vitivinicolo e delle vendemmie in degustazione.
Degustazione di 2 annate di Brunello di Montalcino prodotto nel vigneto che abbraccia Poggio Al Sole.

L’esperienza include tour outdoor, incontro con Roberto Cipresso, degustazione e di tre vini Rosso di Montalcino, 2 annate di Brunello di Montalcino in abbinamento ad un tagliere di prodotti tipici toscani a km0.

Durata prevista 2h 30 min.

Terroir nel mondo

Un incontro intimo e professionale faccia a faccia con Roberto Cipresso.

L’esperienza include la possibilità di esprimere le proprie preferenze e di degustare calici di progetti che il winemaker ha condotto in tutto il Mondo.
Un viaggio tra Armenia, Argentina, Brasile, Francia e Spagna ed il racconto in prima persona di Roberto Cipresso di questi luoghi che lo hanno ispirato.
La degustazione avverrà nella cantinetta privata di Wine Circus a Montalcino.

Durata prevista 3h 30 min.