43度線：世界を巡るワインのオデッセイ

「パラレッロ43」 は単なるテイスティングではなく、伝説的なテロワールやワインの聖地をつなぐ見えない糸に沿った没入型の旅です。ロベルト・チプレッソのアヴァンギャルドなビジョンに導かれ、私たちはブドウ栽培の揺籃地ジョージアから、イタリアの鼓動する中心部を経て、オレゴンの革新的な最前線に至る、魔法の緯度・北緯43度線を辿ります。

各グラスは、異なる土地、気候、文化の物語を語る停留所であり、予想外の中に調和を見出そうとする創造的天才によって解釈されます。それは知的かつ感覚的な体験であり、地域と世界をつなぐ対話であり、実験こそが国境のないブドウ畑の魂を明らかにする鍵となります。

テイスティングの旅：6種類のワイン、6つの停留所

1. アルトレーヴォ：旅の始まり。
軽やかさのひと息。北緯43度線の魔法のラインに沿って、優雅さとシンプルさを体験する招待状。

2. プント・ビアンコ：地中海の本質。
グラスの中の地中海の本質。北緯43度線のエネルギーに導かれ、2つの古代品種が出会う魔法の瞬間。

3. プント・ローザ：大胆な誘惑。
ピンク色の誘惑。北緯43度線に生きる最も多様で魅力的な品種の、大胆で魅惑的な解釈。

4. プント・ロッソ：大地の魂。
パラレルの物質的かつ深遠な表現。2つの偉大なブドウが深くかけがえのない調和で融合する、卓越した出会い。

5. クアドラトゥーラ・デル・チェルキオ：コンセプチュアル傑作。
プロジェクトの鼓動する中心。北緯43度線に沿って出会った多様な魂を、ひとつの比類なき調和に融合させるワイン。力強さと繊細さの完璧な統合であり、複雑で多層的なテイスティング体験を提供します。

6. ピグレコ：最終的な瞑想。
ギリシャ文字のπのように、無限で計り知れない複雑さを秘めたワイン。深く瞑想的な一口が絶えず変化し、新しいニュアンスを明らかにし、旅の余韻に思いを巡らせる招待状となります。

「パラレッロ43」は単なるテイスティング以上の体験です。ワインが世界をつなぐ普遍的な言語であることを示す証明であり、卓越したワインだけでなく、ロベルト・チプレッソの哲学——グラスの中に horizon（地平線）を越えて見つめる招待——を味わう機会でもあります。