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ワインとブドウ栽培の世界に関する最新の洞察
2026年3月19日、国際ワイン界は、象徴的にも学術的にもきわめて大きな価値をもつ瞬間を迎えます。メンドーサにあるクージョ国立大学農学部において、ロベルト・チプレッソに名誉博士号が授与されます。 これは単なる経歴への賛辞ではありません。南米のブドウ栽培を根本から変え、ワインを単なる農産物から、地質と歴史を語る表現へと高めたひとつのビジョンが、学術的に認められる出来事なのです。
単なるテイスティングではなく、東から西へ、旧世界から新世界へと巡る五感の旅です。伝説的なテロワール、ユニークなぶどう品種、そして英雄的なワイン造りの技法を発見できます。
ワインの世界に関する私たちの洞察を探求する
それはアブサンの深緑色であり、ロバート・ジョンソンのブルースであり、決して終わらないかのような夕暮れの優雅な落ち着きのなさでもある。
栄光ある過去の伝統が重荷となる場所では、それは守られる。 それが存在しない場所では、人は敢えて挑む。そして夢は正当なものとなる。
私にとってワインを造ることは、何よりもまず大地の声に耳を傾けることを意味します。そして、私のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの魂を最もよく表す声があるとすれば、それはガレストロの声です。
2025年12月12日 – ワイン、沈黙、レジリエンス：ロベルト・チプレッソからの「ワイン・オブ・サイレンス」イベントへの招待
https://www.robertocipresso.it の