Winemaker for One Day
Diventa l'autore del tuo vino. Sotto la guida di Roberto Cipresso, impara a scomporre l'eccellenza, gestire l'incertezza e firmare un blend che sia l'impronta liquida della tua visione strategica.
Chiedi informazioneWinemaker for a Day: L’Arte del Blend con Roberto Cipresso
C’è un punto in cui la tecnica diventa decisione, e la decisione diventa stile. È lì che nasce un blend: non una somma di vini, ma una sintesi precisa — come una strategia ben costruita.
Winemaker for One Day è l’esperienza d’autore concepita per aziende che cercano visione, team che puntano alla sinergia, gruppi di amici e colleghi che vogliono condividere una sfida memorabile, e famiglie che desiderano onorare le proprie radici.
In questa masterclass, il vino si rivela nella sua forma più alta: lo Spirito — un’essenza invisibile e potente che, come il nome di una stirpe o i valori di un grande brand, ha la forza di sopravvivere a chi l’ha generata. In un contesto d’eccellenza a Montalcino, unirete sensi e intuito per creare un blend che sia l’impronta della vostra storia: un gesto di continuità che attraversa il tempo e unisce le generazioni.
FASE 1: Il Laboratorio della Creatività
In questa prima fase, ogni partecipante entra nel cuore pulsante della creazione vinicola. La postazione è un vero atelier tecnico: cinque calici, una tovaglietta personalizzata e gli strumenti per tracciare il proprio percorso sensoriale.
La Lettura tecnica
Sotto la guida di Roberto Cipresso, uno degli enologi più celebrati al mondo, imparate a leggere gli "asset" che compongono lo spirito del blend, non userete solo il palato, ma la capacità di immaginare il domani:
L’Anima e la Radice: La componente che dona freschezza, identità e il legame indissolubile con il territorio.
La Forza e la Resilienza: L'elemento che conferisce potenza, struttura e solidità, rappresentando la tenacia del gruppo.
L’Armonia e l’Eleganza: La varietà che ammorbidisce i contrasti, unisce le diversità e rende il sorso rotondo e accogliente.
L’Architettura e la Profondità: La base costruttiva che garantisce la longevità e la sopravvivenza dell’opera attraverso i decenni.
Progettazione e Team Building
Non è solo una degustazione, ma una sfida di visione.
Divisi in team, sarete chiamati a definire uno stile — verticale, ampio, profondo — e a calibrare le percentuali esatte per raggiungerlo. Insieme a Roberto e ai suoi winemaker, imparerete come una piccola variazione possa cambiare radicalmente il destino di un vino.
Il Break Tecnico: L'Incanto di Montalcino
Tra creazione e verdetto, una pausa di circa 90 minuti per rigenerare i sensi e godersi il territorio. Opzioni su richiesta: pranzo panoramico al ristorante Boccon DiVino, catering d’eccellenza in cantina, oppure visita culturale tra i tesori di Montalcino.
FASE 2: La Prova del Mercato e la Vittoria
Al rientro, le regole cambiano.
Ogni partecipante siede individualmente per un assaggio alla cieca. È il momento dell’imparzialità: degusterete i blend creati dalle diverse squadre e assegnerete un voto da 1 a 5.
Vince il team che ha saputo non solo creare un grande vino, ma convincere "il mercato" — ovvero i palati degli altri colleghi.
È la celebrazione finale della leadership condivisa e della capacità di sintesi.
Winemaker for a Day: L’Arte del Blend con Roberto Cipresso
C’è un punto in cui la tecnica diventa decisione, e la decisione diventa stile. È lì che nasce un blend: non una somma di vini, ma una sintesi precisa — come una strategia ben costruita.
Winemaker for One Day è l’esperienza d’autore concepita per aziende che cercano visione, team che puntano alla sinergia, gruppi di amici e colleghi che vogliono condividere una sfida memorabile, e famiglie che desiderano onorare le proprie radici.
In questa masterclass, il vino si rivela nella sua forma più alta: lo Spirito — un’essenza invisibile e potente che, come il nome di una stirpe o i valori di un grande brand, ha la forza di sopravvivere a chi l’ha generata. In un contesto d’eccellenza a Montalcino, unirete sensi e intuito per creare un blend che sia l’impronta della vostra storia: un gesto di continuità che attraversa il tempo e unisce le generazioni.
FASE 1: Il Laboratorio della Creatività
In questa prima fase, ogni partecipante entra nel cuore pulsante della creazione vinicola. La postazione è un vero atelier tecnico: cinque calici, una tovaglietta personalizzata e gli strumenti per tracciare il proprio percorso sensoriale.
La Lettura tecnica
Sotto la guida di Roberto Cipresso, uno degli enologi più celebrati al mondo, imparate a leggere gli "asset" che compongono lo spirito del blend, non userete solo il palato, ma la capacità di immaginare il domani:
L’Anima e la Radice: La componente che dona freschezza, identità e il legame indissolubile con il territorio.
La Forza e la Resilienza: L'elemento che conferisce potenza, struttura e solidità, rappresentando la tenacia del gruppo.
L’Armonia e l’Eleganza: La varietà che ammorbidisce i contrasti, unisce le diversità e rende il sorso rotondo e accogliente.
L’Architettura e la Profondità: La base costruttiva che garantisce la longevità e la sopravvivenza dell’opera attraverso i decenni.
Progettazione e Team Building
Non è solo una degustazione, ma una sfida di visione.
Divisi in team, sarete chiamati a definire uno stile — verticale, ampio, profondo — e a calibrare le percentuali esatte per raggiungerlo. Insieme a Roberto e ai suoi winemaker, imparerete come una piccola variazione possa cambiare radicalmente il destino di un vino.
Il Break Tecnico: L'Incanto di Montalcino
Tra creazione e verdetto, una pausa di circa 90 minuti per rigenerare i sensi e godersi il territorio. Opzioni su richiesta: pranzo panoramico al ristorante Boccon DiVino, catering d’eccellenza in cantina, oppure visita culturale tra i tesori di Montalcino.
FASE 2: La Prova del Mercato e la Vittoria
Al rientro, le regole cambiano.
Ogni partecipante siede individualmente per un assaggio alla cieca. È il momento dell’imparzialità: degusterete i blend creati dalle diverse squadre e assegnerete un voto da 1 a 5.
Vince il team che ha saputo non solo creare un grande vino, ma convincere "il mercato" — ovvero i palati degli altri colleghi.
È la celebrazione finale della leadership condivisa e della capacità di sintesi.
Dai Vita alla Tua Visione
"Winemaker for One Day è il rito in cui aziende, team e famiglie distillano la propria visione per dare vita a un’eredità condivisa. Sotto la guida di Roberto Cipresso, non imparerete solo un processo tecnico, ma l’arte di leggere lo 'Spirito' di ogni componente per ricomporlo in un blend che parli di voi oltre il tempo. Non è un gioco di percentuali: è una sfida di ascolto profondo — per capire cosa dà l’energia del comando, la struttura del carattere, il volume dell’unione e la profondità della stirpe."
L'Arte dell'Assemblaggio: Leadership, Visione e Team Building
- Winemaker for One Day è un’esperienza che unisce piacere e sostanza: ti porta dentro una decisione vera, fatta di intuizione e metodo, dove persone diverse devono trovare un equilibrio comune e trasformarlo in un risultato riconoscibile. Che tu venga con un team aziendale o con un gruppo di amici, il valore è lo stesso: impari a scegliere insieme, a leggere le differenze, a farle diventare forza.
- Cosa ti lascia davvero (aziende, gruppi, amici, colleghi)
- Decidere quando non hai tutte le risposte - Nel blending, come nella vita e nel lavoro, non vedi subito “come andrà a finire”. Devi immaginare l’evoluzione, valutare le variabili, prendere posizione. È un allenamento naturale a scegliere con più lucidità, senza farti bloccare dall’incertezza.
- Trovare un linguaggio comune - Ognuno percepisce e racconta il vino a modo suo. L’esperienza ti insegna a tradurre sensazioni in parole comprensibili a tutti, a costruire un terreno condiviso e a capirti meglio con chi hai accanto. È sorprendente quanto questo cambi il modo di dialogare in un gruppo.
- Negoziare senza perdere qualità - Le opinioni non bastano: serve una sintesi. Il blend “giusto” non è quello che piace a uno, ma quello che regge: equilibrio, identità, coerenza. È una palestra elegante di confronto, ascolto e compromesso intelligente.
- Scoprire come funziona un gruppo - In modo spontaneo emergono ruoli e talenti: chi guida, chi analizza, chi armonizza, chi vede lontano. È uno specchio gentile ma chiarissimo delle dinamiche del team — e spesso crea una complicità nuova, perché fa capire quanto ogni contributo sia necessario.
- Mettere alla prova il risultato, senza pregiudizi - Il giudizio alla cieca è il momento della verità: conta ciò che avete costruito, non chi lo ha proposto. È un esercizio potente di onestà, feedback e meritocrazia, che rende la vittoria più autentica e il ricordo più forte.
Siete pronti a scrivere la vostra ricetta dell'eccellenza?
Non poniamo limiti alla creatività
Winemaker for a Day: L’Arte del Blend con Roberto Cipresso
C’è un punto in cui la tecnica diventa decisione, e la decisione diventa stile. È lì che nasce un blend: non una somma di vini, ma una sintesi precisa — come una strategia ben costruita.
Winemaker for One Day è l’esperienza d’autore concepita per aziende che cercano visione, team che puntano alla sinergia, gruppi di amici e colleghi che vogliono condividere una sfida memorabile, e famiglie che desiderano onorare le proprie radici.
In questa masterclass, il vino si rivela nella sua forma più alta: lo Spirito — un’essenza invisibile e potente che, come il nome di una stirpe o i valori di un grande brand, ha la forza di sopravvivere a chi l’ha generata. In un contesto d’eccellenza a Montalcino, unirete sensi e intuito per creare un blend che sia l’impronta della vostra storia: un gesto di continuità che attraversa il tempo e unisce le generazioni.
FASE 1: Il Laboratorio della Creatività
In questa prima fase, ogni partecipante entra nel cuore pulsante della creazione vinicola. La postazione è un vero atelier tecnico: cinque calici, una tovaglietta personalizzata e gli strumenti per tracciare il proprio percorso sensoriale.
La Lettura tecnica
Sotto la guida di Roberto Cipresso, uno degli enologi più celebrati al mondo, imparate a leggere gli "asset" che compongono lo spirito del blend, non userete solo il palato, ma la capacità di immaginare il domani:
L’Anima e la Radice: La componente che dona freschezza, identità e il legame indissolubile con il territorio.
La Forza e la Resilienza: L'elemento che conferisce potenza, struttura e solidità, rappresentando la tenacia del gruppo.
L’Armonia e l’Eleganza: La varietà che ammorbidisce i contrasti, unisce le diversità e rende il sorso rotondo e accogliente.
L’Architettura e la Profondità: La base costruttiva che garantisce la longevità e la sopravvivenza dell’opera attraverso i decenni.
Progettazione e Team Building
Non è solo una degustazione, ma una sfida di visione.
Divisi in team, sarete chiamati a definire uno stile — verticale, ampio, profondo — e a calibrare le percentuali esatte per raggiungerlo. Insieme a Roberto e ai suoi winemaker, imparerete come una piccola variazione possa cambiare radicalmente il destino di un vino.
Il Break Tecnico: L'Incanto di Montalcino
Tra creazione e verdetto, una pausa di circa 90 minuti per rigenerare i sensi e godersi il territorio. Opzioni su richiesta: pranzo panoramico al ristorante Boccon DiVino, catering d’eccellenza in cantina, oppure visita culturale tra i tesori di Montalcino.
FASE 2: La Prova del Mercato e la Vittoria
Al rientro, le regole cambiano.
Ogni partecipante siede individualmente per un assaggio alla cieca. È il momento dell’imparzialità: degusterete i blend creati dalle diverse squadre e assegnerete un voto da 1 a 5.
Vince il team che ha saputo non solo creare un grande vino, ma convincere "il mercato" — ovvero i palati degli altri colleghi.
È la celebrazione finale della leadership condivisa e della capacità di sintesi.
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