Wine of Silence
Telti Kuruk
Scheda Tecnica
Denominazione
Big Wines Big Art
Vitigni
100% Telti Kuruk
Vigneti di Provenienza
Shabo, Odessa
Altitudine
20 m s.l.m.
Fermentazione
La fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 20°C con aggiunta di lieviti selezionati
Maturazione
6 mesi in acciaio inox
Gradazione alcolica
12,9% vol
Note di Degustazione
Aspetto visivo
Colore giallo paglierino intenso
Sensazioni olfattive
Il bouquet è complesso e di grande impatto. L'apertura è dominata da note minerali di grande finezza, che rapidamente cedono il passo a sentori di frutta fresca (pesca gialla, albicocca) e timo.
Sensazioni gusto-olfattive
L'ingresso è fresco e teso. La bocca è percorsa da una straordinaria sapidità e acidità che fungono da spina dorsale, bilanciando perfettamente la componente alcolica e la morbidezza derivante dall'affinamento. Il retrogusto conferma le sensazioni olfattive, arricchendosi di una lunga persistenza minerale che evoca la pietra focaia e la salsedine.
La Parola del Produttore
Telti Kuruk non è semplicemente un vino; è un atto di coraggio e un ponte tra culture millenarie. È un bianco che sfida il tempo, che racconta la potenza della pietra e l'eleganza di un fiore nascosto.
Aspettatevi un vino di tensione, profondità e una salinità quasi marina.