Le 7 septembre, en un lieu où l'histoire elle-même est un témoignage de résilience, les ruines antiques de Pompéi ont accueilli un événement sans précédent. Roberto Cipresso, l'âme de notre projet, a dirigé une masterclass qui a dépassé la simple dégustation, se transformant en un véritable manifeste pour « Terre Drammatiche del Vino ».
Que raconte un verre de vin ? Ce jour-là, il a raconté des histoires de 7000 ans et des actes de courage qui défient le présent.
Que raconte un verre de vin ? Ce jour-là, il a raconté des histoires de 7000 ans et des actes de courage qui défient le présent.
Dans une atmosphère chargée de sens, où la vie a triomphé de la destruction, la mission était claire : explorer les vins résilients. Des vins nés sur des terres marquées par la tension, mais capables de porter des messages de paix et de préserver une mémoire génétique inestimable.
Un Voyage Sensoriel à travers le Courage
Les participants ont été guidés dans un voyage qui a touché les nerfs à vif de notre époque, démontrant comment la viticulture peut devenir un acte d'héroïsme. La dégustation comprenait :
▷ Le courage de l’Ukraine, matérialisé dans le Telti Kuruk de Big Wines, une âme ancestrale qui démontre comment la vie et la beauté peuvent s'épanouir même à l'ombre de la guerre.
▷ Un retour aux origines, en Arménie, berceau de la viticulture, avec l'Areni de Keush. Une expression de viticulture héroïque, un symbole de résistance qui défie toute adversité climatique et historique.
▷ La découverte de la beauté interdite de l’Iran, à travers le Rashen de Molana. Un hommage à la culture millénaire persane qui survit dans un contexte de « viticulture dangereuse », un acte de défi culturel et passionné.
Les participants ont été guidés dans un voyage qui a touché les nerfs à vif de notre époque, démontrant comment la viticulture peut devenir un acte d'héroïsme. La dégustation comprenait :
▷ Le courage de l’Ukraine, matérialisé dans le Telti Kuruk de Big Wines, une âme ancestrale qui démontre comment la vie et la beauté peuvent s'épanouir même à l'ombre de la guerre.
▷ Un retour aux origines, en Arménie, berceau de la viticulture, avec l'Areni de Keush. Une expression de viticulture héroïque, un symbole de résistance qui défie toute adversité climatique et historique.
▷ La découverte de la beauté interdite de l’Iran, à travers le Rashen de Molana. Un hommage à la culture millénaire persane qui survit dans un contexte de « viticulture dangereuse », un acte de défi culturel et passionné.
Chaque verre versé à Pompéi n'a pas été seulement une dégustation, mais un pont entre les cultures, un symbole tangible d'espérance. Ce fut plus qu'une dégustation. Ce fut le premier, puissant chapitre de l'histoire de « Terre Drammatiche del Vino ». Ce fut un honneur de l'avoir partagé.
Roberto Cipresso
Winemaker. Auteur
