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Prix Littéraire : « Récits autour du vin 2025 »

Le secret d'un grand vin ne réside pas dans la technique, mais dans la capacité d'écouter une histoire. L'histoire des racines.

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PARALELLO 43: IL VIGNETO SENZA CONFINI (FR)

Le voyage innovant de Roberto Cipresso : une expérience œnologique de pointe qui suit le 43e parallèle nord, reliant des lieux sacrés et des terroirs extraordinaires de la…

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5 min

Voyage dans les sens : L’Acidité

Après avoir exploré les formes pleines et envoutantes de la douceur, nous plongeons aujourd'hui dans une perception diamétralement opposée

Territoire
4 min

Sangiovese : l’âme de la Toscane et le cœur du vin italien

Le Sangiovese est le cépage le plus célèbre et le plus cultivé d’Italie, à l’origine des grands vins de Toscane, d’Ombrie et d’Émilie-Romagne. Appelé le vin…

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