Parallèle 43 : le vignoble sans frontières
Le voyage innovant de Roberto Cipresso : une expérience œnologique de pointe qui suit le 43e parallèle nord, reliant des lieux sacrés et des terroirs extraordinaires de la Géorgie à l’Oregon, en passant par le cœur de l’Italie.
RéserverDescription de la Dégustation
Notre dégustation guidée vous emmènera dans un voyage sensoriel à travers les vins les plus représentatifs de notre cave. Chaque verre raconte une histoire, de la vigne à la bouteille, en passant par les techniques de vinification qui rendent nos vins uniques.
Au cours de la dégustation, vous apprendrez à reconnaître les arômes caractéristiques de chaque cépage, à évaluer la structure et l’équilibre du vin, et à comprendre comment le terroir et les choix œnologiques influencent le caractère final du produit.
Notre sommelier expert vous guidera à travers chaque étape de la dégustation, en expliquant les techniques d’analyse visuelle, olfactive et gustative. Vous découvrirez comment accorder les vins aux plats et comment apprécier les nuances qui rendent chaque millésime spécial.
Notre expérience est conçue aussi bien pour les débutants que pour les amateurs les plus expérimentés, avec une approche pédagogique qui rend le fascinant monde du vin accessible.
Pour compléter l’expérience, vous aurez également l’occasion de visiter la cave et les vignobles environnants, en vous immergeant dans l’atmosphère authentique de notre terroir et en découvrant le lien profond qui unit nature, tradition et passion œnologique.
Description de la Dégustation
Notre dégustation guidée vous emmènera dans un voyage sensoriel à travers les vins les plus représentatifs de notre cave. Chaque verre raconte une histoire, de la vigne à la bouteille, en passant par les techniques de vinification qui rendent nos vins uniques.
Au cours de la dégustation, vous apprendrez à reconnaître les arômes caractéristiques de chaque cépage, à évaluer la structure et l’équilibre du vin, et à comprendre comment le terroir et les choix œnologiques influencent le caractère final du produit.
Notre sommelier expert vous guidera à travers chaque étape de la dégustation, en expliquant les techniques d’analyse visuelle, olfactive et gustative. Vous découvrirez comment accorder les vins aux plats et comment apprécier les nuances qui rendent chaque millésime spécial.
Notre expérience est conçue aussi bien pour les débutants que pour les amateurs les plus expérimentés, avec une approche pédagogique qui rend le fascinant monde du vin accessible.
Pour compléter l’expérience, vous aurez également l’occasion de visiter la cave et les vignobles environnants, en vous immergeant dans l’atmosphère authentique de notre terroir et en découvrant le lien profond qui unit nature, tradition et passion œnologique.
L’Expérience
Une expérience où l’expérimentation et l’harmonie se mêlent pour raconter, à chaque gorgée, la richesse de terres lointaines et le génie créatif de Roberto Cipresso.
Ce qui est inclus
- Dégustation de 5 vins
- Altrove (Vin mousseux rosé de Sangiovese)
- La Quadratura del Cerchio (Assemblage de Sangiovese, Sagrantino & Montepulciano d’Abruzzo) – 2 millésimes comparés
- Pigreco (Sangiovese) – 2 millésimes comparés
Vins à la Dégustation
Remarque : la sélection des vins peut varier en fonction de la disponibilité saisonnière.
Description de la Dégustation
Notre dégustation guidée vous emmènera dans un voyage sensoriel à travers les vins les plus représentatifs de notre cave. Chaque verre raconte une histoire, de la vigne à la bouteille, en passant par les techniques de vinification qui rendent nos vins uniques.
Au cours de la dégustation, vous apprendrez à reconnaître les arômes caractéristiques de chaque cépage, à évaluer la structure et l’équilibre du vin, et à comprendre comment le terroir et les choix œnologiques influencent le caractère final du produit.
Notre sommelier expert vous guidera à travers chaque étape de la dégustation, en expliquant les techniques d’analyse visuelle, olfactive et gustative. Vous découvrirez comment accorder les vins aux plats et comment apprécier les nuances qui rendent chaque millésime spécial.
Notre expérience est conçue aussi bien pour les débutants que pour les amateurs les plus expérimentés, avec une approche pédagogique qui rend le fascinant monde du vin accessible.
Pour compléter l’expérience, vous aurez également l’occasion de visiter la cave et les vignobles environnants, en vous immergeant dans l’atmosphère authentique de notre terroir et en découvrant le lien profond qui unit nature, tradition et passion œnologique.
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