Winemaker for a Day (Винодел на один день)
Станьте автором собственного вина. Под руководством Роберто Чипрессо научитесь декомпозировать совершенство, управлять неопределенностью и создавать купаж, который станет «жидким отпечатком» вашего стратегического видения.
Узнать большеWinemaker for a Day: Искусство ассамбляжа с Роберто Чипрессо
Есть точка, где техника превращается в решение, а решение — в стиль. Именно там рождается бленд (купаж): не просто сумма вин, а точный синтез — подобно выверенной стратегии.
Winemaker for One Day — это авторский опыт, созданный для компаний, ищущих новое видение; для команд, стремящихся к синергии; для групп друзей и коллег, готовых принять запоминающийся вызов; и для семей, желающих почтить свои корни.
На этом мастер-классе вино раскрывается в своей высшей форме — как Дух. Это невидимая, но мощная эссенция, которая, подобно фамилии или ценностям великого бренда, способна пережить своего создателя. В атмосфере исключительности Монтальчино вы объедините чувства и интуицию, чтобы создать ассамбляж, который станет отражением вашей истории: жестом преемственности, проходящим сквозь время и объединяющим поколения.
ЭТАП 1: Лаборатория творчества
На первом этапе каждый участник проникает в самое сердце винодельческого процесса. Ваше рабочее место превращается в настоящую техническую студию: пять бокалов, персонализированная карта и инструменты для прокладывания собственного сенсорного маршрута.
Техническое прочтение
Под руководством Роберто Чипрессо, одного из самых прославленных энологов мира, вы научитесь считывать «активы», составляющие дух вина. Вы будете использовать не только вкус, но и способность проектировать будущее:
Душа и Корень: Компонент, дарящий свежесть, идентичность и неразрывную связь с терруаром.
Сила и Резильентность: Элемент, обеспечивающий мощь, структуру и солидность — символ стойкости группы.
Гармония и Элегантность: Сорт, смягчающий контрасты, объединяющий различия и делающий глоток округлым и гостеприимным.
Архитектура и Глубина: Конструктивная база, гарантирующая долголетие и сохранность вашего произведения на десятилетия.
Проектирование и Тимбилдинг
Это не просто дегустация, а проверка вашего видения.
Разделившись на команды, вы должны будете определить стиль будущего вина — вертикальный, широкий или глубокий — и рассчитать точные пропорции для его достижения. Вместе с Роберто и его виноделами вы увидите, как малейшее изменение процента может радикально изменить судьбу вина.
Технический перерыв: Очарование Монтальчино
Между созданием вина и вердиктом — пауза около 90 минут, чтобы восстановить чувства и насладиться окрестностями. Варианты по запросу: панорамный обед в ресторане Boccon DiVino, изысканный кейтеринг на винодельне или культурная экскурсия по сокровищам Монтальчино.
ЭТАП 2: Испытание рынком и Победа
По возвращении правила меняются.
Каждый участник индивидуально приступает к слепой дегустации. Это момент полной беспристрастности: вы пробуете бленды, созданные разными командами, и выставляете оценки от 1 до 5.
Побеждает команда, сумевшая не просто создать великое вино, но и убедить «рынок» — то есть рецепторы своих коллег. Это финальный триумф коллективного лидерства и способности к синтезу.
Winemaker for a Day: Искусство ассамбляжа с Роберто Чипрессо
Есть точка, где техника превращается в решение, а решение — в стиль. Именно там рождается бленд (купаж): не просто сумма вин, а точный синтез — подобно выверенной стратегии.
Winemaker for One Day — это авторский опыт, созданный для компаний, ищущих новое видение; для команд, стремящихся к синергии; для групп друзей и коллег, готовых принять запоминающийся вызов; и для семей, желающих почтить свои корни.
На этом мастер-классе вино раскрывается в своей высшей форме — как Дух. Это невидимая, но мощная эссенция, которая, подобно фамилии или ценностям великого бренда, способна пережить своего создателя. В атмосфере исключительности Монтальчино вы объедините чувства и интуицию, чтобы создать ассамбляж, который станет отражением вашей истории: жестом преемственности, проходящим сквозь время и объединяющим поколения.
ЭТАП 1: Лаборатория творчества
На первом этапе каждый участник проникает в самое сердце винодельческого процесса. Ваше рабочее место превращается в настоящую техническую студию: пять бокалов, персонализированная карта и инструменты для прокладывания собственного сенсорного маршрута.
Техническое прочтение
Под руководством Роберто Чипрессо, одного из самых прославленных энологов мира, вы научитесь считывать «активы», составляющие дух вина. Вы будете использовать не только вкус, но и способность проектировать будущее:
Душа и Корень: Компонент, дарящий свежесть, идентичность и неразрывную связь с терруаром.
Сила и Резильентность: Элемент, обеспечивающий мощь, структуру и солидность — символ стойкости группы.
Гармония и Элегантность: Сорт, смягчающий контрасты, объединяющий различия и делающий глоток округлым и гостеприимным.
Архитектура и Глубина: Конструктивная база, гарантирующая долголетие и сохранность вашего произведения на десятилетия.
Проектирование и Тимбилдинг
Это не просто дегустация, а проверка вашего видения.
Разделившись на команды, вы должны будете определить стиль будущего вина — вертикальный, широкий или глубокий — и рассчитать точные пропорции для его достижения. Вместе с Роберто и его виноделами вы увидите, как малейшее изменение процента может радикально изменить судьбу вина.
Технический перерыв: Очарование Монтальчино
Между созданием вина и вердиктом — пауза около 90 минут, чтобы восстановить чувства и насладиться окрестностями. Варианты по запросу: панорамный обед в ресторане Boccon DiVino, изысканный кейтеринг на винодельне или культурная экскурсия по сокровищам Монтальчино.
ЭТАП 2: Испытание рынком и Победа
По возвращении правила меняются.
Каждый участник индивидуально приступает к слепой дегустации. Это момент полной беспристрастности: вы пробуете бленды, созданные разными командами, и выставляете оценки от 1 до 5.
Побеждает команда, сумевшая не просто создать великое вино, но и убедить «рынок» — то есть рецепторы своих коллег. Это финальный триумф коллективного лидерства и способности к синтезу.
Воплотите свое видение в жизнь
Winemaker for a Day — это ритуал, в котором компании, команды и семьи дистиллируют свое видение, чтобы дать жизнь общему наследию. Под руководством Роберто Чипрессо вы освоите не просто технический процесс, но искусство считывать "Дух" каждого компонента, чтобы собрать их в купаж, который будет говорить о вас сквозь время. Это не игра в проценты — это вызов глубинной эмпатии, позволяющий понять, что дает энергию управления, структуру характера, масштаб единства и глубину рода
Искусство ассамбляжа: Лидерство, Видение и Тимбилдинг
- Winemaker for A Day — это опыт, в котором удовольствие сочетается со смыслом. Он вовлекает вас в процесс принятия реального решения, основанного на интуиции и методе, где разные люди должны найти общий баланс и превратить его в узнаваемый результат. Придете ли вы с корпоративной командой или с кругом друзей, ценность остается неизменной: вы учитесь выбирать вместе, слышать различия и превращать их в силу.
- Что это дает на самом деле (компаниям, группам, друзьям, коллегам):
- Принятие решений в условиях неопределенности. В ассамбляже, как в жизни и бизнесе, вы не видите результат мгновенно. Нужно воображать эволюцию, оценивать переменные и брать на себя ответственность. Это естественная тренировка ясного выбора без страха перед неизвестностью.
- Поиск общего языка. Каждый воспринимает и описывает вино по-своему. Опыт учит переводить ощущения в понятные всем слова, строить общую платформу и лучше понимать тех, кто рядом. Удивительно, как сильно это меняет культуру диалога в группе.
- Переговоры без потери качества. Одних мнений недостаточно — нужен синтез. «Правильный» бленд — это не тот, что нравится кому-то одному, а тот, который обладает устойчивостью, идентичностью и логикой. Это элегантная школа дискуссии, умения слушать и находить разумные компромиссы.
- Понимание механики группы. Естественным образом проявляются роли и таланты: кто ведет, кто анализирует, кто гармонизирует, а кто видит перспективу. Это мягкое, но предельно четкое зеркало командной динамики, создающее новую степень доверия.
- Объективная проверка результата. Слепое судейство — момент истины: важен созданный продукт, а не тот, кто его предложил. Мощное упражнение на честность, обратную связь и меритократию, которое делает победу подлинной, а воспоминания — яркими.
Готовы ли вы написать свой рецепт совершенства?
Мы не ставим границ для творчества.
Winemaker for a Day: Искусство ассамбляжа с Роберто Чипрессо
Есть точка, где техника превращается в решение, а решение — в стиль. Именно там рождается бленд (купаж): не просто сумма вин, а точный синтез — подобно выверенной стратегии.
Winemaker for One Day — это авторский опыт, созданный для компаний, ищущих новое видение; для команд, стремящихся к синергии; для групп друзей и коллег, готовых принять запоминающийся вызов; и для семей, желающих почтить свои корни.
На этом мастер-классе вино раскрывается в своей высшей форме — как Дух. Это невидимая, но мощная эссенция, которая, подобно фамилии или ценностям великого бренда, способна пережить своего создателя. В атмосфере исключительности Монтальчино вы объедините чувства и интуицию, чтобы создать ассамбляж, который станет отражением вашей истории: жестом преемственности, проходящим сквозь время и объединяющим поколения.
ЭТАП 1: Лаборатория творчества
На первом этапе каждый участник проникает в самое сердце винодельческого процесса. Ваше рабочее место превращается в настоящую техническую студию: пять бокалов, персонализированная карта и инструменты для прокладывания собственного сенсорного маршрута.
Техническое прочтение
Под руководством Роберто Чипрессо, одного из самых прославленных энологов мира, вы научитесь считывать «активы», составляющие дух вина. Вы будете использовать не только вкус, но и способность проектировать будущее:
Душа и Корень: Компонент, дарящий свежесть, идентичность и неразрывную связь с терруаром.
Сила и Резильентность: Элемент, обеспечивающий мощь, структуру и солидность — символ стойкости группы.
Гармония и Элегантность: Сорт, смягчающий контрасты, объединяющий различия и делающий глоток округлым и гостеприимным.
Архитектура и Глубина: Конструктивная база, гарантирующая долголетие и сохранность вашего произведения на десятилетия.
Проектирование и Тимбилдинг
Это не просто дегустация, а проверка вашего видения.
Разделившись на команды, вы должны будете определить стиль будущего вина — вертикальный, широкий или глубокий — и рассчитать точные пропорции для его достижения. Вместе с Роберто и его виноделами вы увидите, как малейшее изменение процента может радикально изменить судьбу вина.
Технический перерыв: Очарование Монтальчино
Между созданием вина и вердиктом — пауза около 90 минут, чтобы восстановить чувства и насладиться окрестностями. Варианты по запросу: панорамный обед в ресторане Boccon DiVino, изысканный кейтеринг на винодельне или культурная экскурсия по сокровищам Монтальчино.
ЭТАП 2: Испытание рынком и Победа
По возвращении правила меняются.
Каждый участник индивидуально приступает к слепой дегустации. Это момент полной беспристрастности: вы пробуете бленды, созданные разными командами, и выставляете оценки от 1 до 5.
Побеждает команда, сумевшая не просто создать великое вино, но и убедить «рынок» — то есть рецепторы своих коллег. Это финальный триумф коллективного лидерства и способности к синтезу.
Узнать больше
Заполните форму: мы ответим в течение 24 часов, чтобы подтвердить наличие мест.